2023

Terreum 91 Montepulciano

Terreum 91 celebra il forte legame di Giannicola Di Carlo con la terra d’Abruzzo. Il 1991 è l’anno in cui è stata riconosciuta al prima certificazione biologica europea ai vini della Famiglia Di Carlo. La Libellula è il simbolo delle vigne da cui provengono questi vini, che sono immerse in un ecosistema incontaminato e dominato da un lago e da antiche grotte di roccia calcarea: il Bosco Valle Verde della Famiglia Di Carlo.

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Wine specs

Terreum 91 Montepulciano

TIPOLOGIA: Rosso
VITIGNO: Montepulciano D’Abruzzo 100% DENOMINAZIONE: Montepulciano d’Abruzzo DOC ANNATA: 2021
ZONA DI PRODUZIONE: Provincia di Chieti ESPOSIZIONE: Sud
ALTITUDINE: 400 m s.l.m.
TERRENO: Medio impasto tendenzialmente argilloso SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot PRODUZIONEMEDIA PER ETTARO: 80 q VENDEMMIA: Manuale
PERIODO: Ottobre

SISTEMA DI VINIFICAZIONE: Fermentazione spontanea, 6 mesi di affinamento in acciaio.
GRADAZIONE ALCOLICA SVOLTA: 13%Vol.
ZUCCHERO RESIDUO: 4g/1

ACIDITÀ TOTALE: 5,5 g/1

Wine specs

Food pairing notes

COLORE: Rosso rubino intenso con ampia consistenza, tonalità viola con sfumatura porpora
PROFUMO: Sentori intensi di frutta rossa matura e fichi.
SAPORE: Corposo con note di amarena sotto spirito e confettura ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Salumi, primi piatti,
arrosti e formaggi
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16°C

AWARDS

Terreum 91 Montepulciano

  • 94 points, Miglior Rosso d’Italia , Luca Maroni Awards 2023
  • Gambero Rosso – Vini d’Italia
  • The Wine Hunter – Rosso
  • 4 Stars Guida Veronelli
  • Vini Buoni d’Italia
  • Golosaria Top Hundred

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