Le particolari condizioni produttive e l’eccezionale risultato ottenuto lo rendono un vino rosato affascinante, che seduce per la sua fragranza, freschezza e piacevolezza di beva.
Per queste ragioni è riconosciuto come unico e iconico.
Wine specs
STILE: Rosé
VITIGNI: Merlot, Sangiovese
ANNATA: 2024
AREA DI PRDUZIONE: Provincia di Chieti
ESPOSIZIONE: Sud Est
ALTITUDINE: 250 m s.l.m.
TERROIR: Calcareo
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Pergola of Abruzzo
PRODUZIONE MEDIA PER ETTARO: 90 q
VENDEMMIA: Manuale, Settembre
VINIFICAZIONE: Pigiadiraspatura, breve criomacerazione e fermentazione a temperatura
controllata in serbatoi di acciaio inox.
Wine specs
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5% Vol
RESIDUO ZUCCHERINO:
6,2 g / l
ACIDITA’:
6 g / l
COLORE: rosa tenue, brillante
BOUQUET:
Al naso sprigiona sentori floreali e fruttati, con note di fragola,
ciliegia e melograno
GUSTO:
Al palato è fresco, vivace, con un finale piacevole e persistente.
ABBINAMENTI GASTRONONICI:
Ideale con antipasti leggeri, crostacei, piatti a base di pesce e carni bianche.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8° C
