2023

Becco Reale Pecorino IGP

Dedicato alla Beccaccia, uccello migratore detto anche la “Regina dei boschi” predilige ambienti salubri e non inquinati, per questo si nutre di lombrichi e insetti nei nostri vigneti biologici diventando così testimone della salute delle nostre terre e della qualità del nostro vino.

Categorie: ,

Wine specs

Becco Reale Pecorino IGP

TIPOLOGIA: Bianco
VITIGNO: Pecorino 100%
DENOMINAZIONE: Terre di Chieti IGT
ANNATA: 2021
ESPOSIZIONE: Sud
ALTITUDINE: 380 m s.l.m.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot
PRODUZIONEMEDIA PER ETTARO: 80 q/ettaro
PERIODO DI RACCOLTA: Fine agosto/inizio settembre
SISTEMA DI VINIFICAZIONE: Temperatura controllata in acciaio con fermentazione spontanea
GRADAZIONEALCOLICA SVOLTA: 13% Vol.
ZUCCHERO RESIDUO: 4,5 g/1

ACIDITÀ TOTALE: 65, g/1

Wine specs

Food pairing notes

COLORE: Giallo paglierino con riflessi verdolini
PROFUMO: Complesso e profondo con note di frutta a polpa bianca che si fondono con eleganti nuances di salvia e lavanda SAPORE: Fresco, deciso e sapido, minerale,
strutturato ed equilibrato
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Aperitivi e piatti
di mare, zuppe, verdure grigliate, primi piatti di terra e formaggi TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10°

AWARDS

Becco Reale Pecorino IGP

  • 95 points, Miglior Rosso d’Italia , Luca Maroni Awards 2023
  • Gambero Rosso – Vini d’Italia
  • Premio Vitae 4 Viti
  • 3 Star Vini Buoni d’Italia
  • James Suckling 90 punti
  • 2 Stelle d’Oro Guida Veronelli